Vamos a comenzar por una muy sencilla, ¿os apetece?
ARROZ TRES DELICIAS
Ingredientes:
- 200 gramos de arroz.
- 150 gr. de gambas peladas.
- 50 gr. de guisantes.
- 1 zanahoria.
- 200 gr. de jamón cocido.
- 2 huevos.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Modo de preparación:
En un cazo con agua cuece la zanahoria y los guisantes. A continuación, bate los huevos con una pizca de sal y haz una tortilla francesa fina. Córtala en tiras muy finas y reserva. Ahora, corta también el jamón cocido en tiras y reserva. Cuando hayas terminado, quita la zanahoria y los guisantes del fuego y parte la zanahoria en taquitos muy finos. Después, cuece el arroz con una pizca de sal y reserva. Finalmente saltea las gambas en una sartén con 5 cucharadas de aceite y echa después el resto de ingredientes.

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